蒿坝，位于四川省**南部，毗邻云贵高原，属两省三县结合部，筠连县的南大门。蒿坝有三宝，一是烤烟、二是白酒、三是豆腐干，今天给大家推荐的便是舌尖上的蒿坝白酒了！在康乐翁先生所著的《蒿壩賦 》中有一句描述：“九千七百公頃沃土，無價資源；一萬九千淳樸居民，勤勞勇敢。”从中可以看出蒿坝人的勤劳、勇敢和朴实。在筠连民间流传着这样一个说法，在筠连的酒界，有一个响当当的派别——这个派别叫做雪山派，蒿坝人淳朴、耿直，喝酒当然豪爽，自然便成了雪山派的主力之一。蒿坝海拔较高，酒是当地人生活中不可或缺的。今天，我们一起走进当地的一家叫做“荣天白酒”的酒坊，一起去探秘纯包谷酒的制作工艺。荣天白酒位于蒿坝镇高桥村三组，酒坊的主人叫做刘荣田，是一位敦厚朴实的蒿坝中年汉子。一走进刘荣田的“荣天白酒”酒坊，空气中弥漫着的苞谷白酒的酒香便迎面扑来，这是一座典型的川南民宅，刘荣田也记不得这座木结构建筑建于何年何月了，反正是很有些“年深”了，蒿坝自清朝建乡以来，距今已有三百多年的历史。想必从如此历史文化厚重的建筑中酿出来的苞谷白酒一定更加口感纯正美味。蒿坝的荣天白酒是典型的“纯手工传统工艺酿酒场”，该酒坊主要酿造的是纯苞谷酒，有地方又称为“烧酒”、“玉米酒”。“荣天白酒”酒坊采用的是我们川南地区特有的传统酿酒方法，从苞谷的选材到水质的甄选都是精益求精。蒿坝的天空是蔚蓝蔚蓝的，远离城市工业区，没有雾霾。“荣天白酒”选用的...