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我们都知道冬虫夏草很珍贵,新鲜虫草没加工好会有损失。虫草的保存也很重要,没有保存好也会有损失。下面有几点冬虫夏草的加工和保存方法。冬虫夏草的加工分为:去泥,晒干,筛选,去水分四步。1、去泥。就是把冬虫夏草身上带的泥沙刷净,刚采挖出来的冬虫夏草要及时清除泥沙,如果泥土干了就不太好清除 。2.晒干。将采挖的新冬虫夏草晾晒干,使之干度达到90%以上3.筛选。将品相、规格不统一的虫草进行挑选分类,4、去泥、去水分。冬虫夏草回收的干度与干净度还需要进一步提高,如把干度不到95%的虫草提高到95%甚至更高,把冬虫夏草上面残余的少量泥土刷掉,使之泥沙含量更少、干净度更高。冬虫夏草的保存方法?1、冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀,如果只需保存很短时间的话如几天或十几天,只需放在阴凉干燥的地方就行了。2、如果保存时间稍长如1个月以上,可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋,袋子要有一定厚度不要太薄,再将袋口封严,放入冰箱冷藏。3、如果量大或者需要放置较长时间**再在袋内放一些干燥剂,这样保存一般可确保冬虫夏草完好,品质不会降低。在保存时应注意定期检查,至少1个月1次,若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝

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