河北饮食通预订来电提醒系统酒吧模式的主要特点是落单之后马上结算，但是这个结算是由服务员和客人直接完成，收到的款项在服务员手中，在服务员回收银台交账之前，所有单子的结算款项都是先存放在服务员手中。这种情形下，一个是资金风险；同时还有客户需要正确核算人均消费的需求。饮食通酒吧模式的解决方案就是针对上述特点，增加了一个服务员回款流程和账单状态支持。说明如下：1、哪个服务员提交的账单（无线或者触摸屏），就会自动以该服务员对应的一个1133科目进行结算（系统设置可以将服务员关联1133下面的一个科目，这个科目可以设置信用额度，限**务员必须达到一定的现金就要到收银台清算一次，否则透支超限是有风险的，系统不会允许再落单）。2、由于考虑到人均消费准确性的问题，服务员下单自动完成结账后，账单并不关闭，还可以多次追加项目，每次追加项目都作为一个批次独立存在，每个批次对应该批次的结算明细。3、账单是否关闭是掌握在点菜员或收银员手中，可以对账单中所有批次都完成结账的账单进行清台操作，这样会关闭一个账单。表示这一批客人消费结束，新的客人可以到这个台子上来消费了。当然，这并不能解决没有固定台子（游客消费）的人均消费的正确计算，也无法解决。由于游客一人多次下单，会导致整体人均消费偏小。4、服务员到收银台回款，收银员可以根据服务员的编号调出他负责下单结账，但还没有回款的账单，可给出总数，让服务员一次性把钱全交回...