东江湖美食

原料：1茶匙酱油，1茶匙盐，1茶匙盐，400克芋头，1小碗甜酒，1个八角茴香，适量葱和姜。做法：1.买鸡肉，取出内脏，切碎成小块后清理干净，再用热水烫洗2次，然后清洗干净;2.将芋头沉淀物洗净，去皮切成片，将葱切成小块，切成生姜片即可食用;3.将一汤匙油放入锅中，加热油，炒鸡块，倒入1汤匙旧酱油，2茶匙酱油，加入葱，姜和茴香，倒入热水冲泡。用甜葡萄酒煮沸，用小火煮15分钟。把芋头放入锅中，用鸡肉煮半小时。当芋头嫩而蜡状时，加入1汤匙盐调味，然后搅拌均匀，然后煮至汤汁紧，然后关火