黑龙江九三豆油

豆油的理化常数:相对密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375折光指数(n20℃D) 1.4735-1.4775粘度(E020℃) 8.5左右凝固点(℃) -18~-15碘值(g碘/100g油) 120-137皂化值(mgKOH/g油) 188-195总脂肪酸含量(%) 94.96脂肪酸平均分子量 290左右豆油的成分组成大豆油的脂肪酸组成成分 含量(%) 成分 含量(%)棕榈酸 6-8油酸25-36硬脂酸 3-5亚油酸52-65花生酸0.4-0.1亚麻酸2.0-3.0