宜春巨菌草具有产量高、质量好、水分利用率高、经济效益好、饲用价值高等特点，中心团队系统测定了菌草、菌糟营养成分，采用康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系评价54种常见菌草与4种菌糟的营养价值，建立其营养成分数据库；研发菌草青贮和菌糟饲料化技术，巨菌草青贮后pH为3.94，氨态氮与总氮的比值为2.97，感官评定为一级优良，达到《青贮饲料质量评定标准》优质牧草标准，评价了饲用价值，制定了《菌草菌糟饲料标准》和《巨菌草青贮技术规范》。研究了菌草菌糟活性成分提取工艺，得到了高多糖含量的饲料添加剂。巨菌草在热带和**带低海拔地区为多年生植物，是用系统选育法选育出的优良品种，其植株高大，一般为3～5米，**高8米，在热带、**带、温带地区种植，一般每公顷年产鲜草可达300吨以上，在水、湿、肥等条件优越的情况下可达500吨/公顷以上，作为青绿饲料极具潜力；多年生巨菌草粗蛋白含量为8%~16%，接近传统的优质豆科牧草苜蓿，并显著高于一些禾本科如羊草、燕麦草以及秸秆牧草；粗脂肪含量与一些优质牧草相当，结构性碳水化合物组分在传统牧草中亦处于中上水平。不同生长期的巨菌草植株的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无