河南丁二酸毒性防护琥珀酸毒性较小，对眼睛、皮肤、粘膜有一定的刺激作用，对全身不产生毒害作用。大剂量口服可引起呕吐和腹泻。大鼠口服LD50为8530mg/kg。在工业上使用时，未见职业性损害的报道。处理或接触琥珀酸蒸汽时要注意穿戴好防护用品，以免引起咳嗽和刺激皮肤。环境危害：对环境有危害，对水体和大气可造成污染。燃爆危险：本品可燃，具刺激性。危险特性：遇明火、高热可燃。粉体与空气可形成爆炸性混合物,当达到一定浓度时,遇火星会发生爆炸。受高热分解,放出刺激性烟气。风险术语R37刺激呼吸系统。R38刺激皮肤。R36/37/38刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。