宁德干冰厂家认为所谓的“冒烟”冰淇淋是指冰淇淋表面会冒烟，就像有雾一样。然而，这种冰淇淋仍然是原来的冰淇淋，它只是在特殊原料的作用下冒烟。在口味上，它比普通冰淇淋更有层次感。冰淇淋外面酥脆，里面柔软。 冰淇淋如何会冒烟呢？它是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术，食用液氮是无色，无味的液体，配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。或者在液氮里浸泡拿出来就会冒烟了，真正的现场纯手工制作过程充满科技感、未来感、魔幻感，将现代人求新、求变、求好玩的消费理念融合到产品制作过程中。相较于传统冰淇淋，雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。会冒烟的冰淇淋口感，没有的添加剂，主要原料就是冰淇淋粉、奶油、牛奶，使用-196度的食用液氮来改变食物属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。 宁德冰川制冰厂家目前与国内多家**企业及制药业、冷藏运输业进行广泛密切的合作，其中包括医药、食品、餐饮酒楼、舞台剧院、KTV，酒吧、机场、快递物流、电子产品、各种模具清洗等等用户。我们以优质的产品、诚信的服务得到了广大用户的支持与信赖！如今正不断的扩张规模、开拓新的市场领域。为新老客户提供更好的、24小时快捷周到的服务。宁德冰川制冰厂家全体员工衷心欢迎各界新老朋友与我们携手合作共创美好未来！