宣威学校食堂厨具设备 硕万厨具批发 要想煮出美味的食物,我们还需要用到各中烹饪工具,随着科技的打造,烹饪设备更新换代非常快，电饭锅、高压购、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭，大程度上满足了人们各式的烹饪需求。宣威学校食堂厨具设备安全和卫生都有保障厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。餐饮厨房的烹调设备餐饮厨房的烹调用具主要有燃气灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、风力烤线、烤箱、炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。商用厨具 防火原理：商用厨房设备的表面应具有耐火性。常规厨房设备制造商生产的厨房设备的表面材料全部由不燃和阻燃材料制成。节能环保的原则：商用厨房设备的燃料主要是煤炭，但现在通常是燃料和蒸汽，更加环保。此外，厨房设备本身的产品，例如由专业酒店厨房设备制造商生产的节能灶具，可实现30％-