(1)根据各种不同物品的冷加工工艺流程，结合城市规划对冷库总体设计的要求，既要避免污染，又要取得良好的交通运输条件：在建设用地的范围内，进行总体布置，合理布局，明确辖区，注意节约用地。(2)根据冷库工程的性质、规模，结合用地条件，当地建筑材料和施工水平，决定冷库的建筑结构形式，如单层还是多层，预制还是现浇，采用钢结构还是钢筋混凝土结构，采用组合式还是混合式等。(3)根据各冷间的冷加工或冷藏容量，冷间的温、湿度条件，制冷方式和制冷设备的布置，货物堆放的方法及运输方式，决定各冷间的大小及其相互位置，使之成为一个结合的整体。(4)冷库工程内外的竖向设计。此部分的设计主要根据冷藏、冻结设备、运输和堆放工具情况，对冷库内外的竖向作出设计。(5)确定冷库防冻措施和隔热层。此处的设计要根据各冷间的温、湿度条件，决定隔热、隔汽和防潮的具体要求。对外墙、屋顶采用什么材料作隔热层：隔热层要多厚、地坪采取什么等进行设计防冻措施等。(6)视机器设备设置的平面位置及相关尺寸大小。此设备的安装还要考虑到有关管道穿墙与吊挂支架预埋时预留孔、预埋件的位置及尺寸大小等问题。