酒制造方法1）酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。（2）蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺激性较强，如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。（3）配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等。天津信德烟酒礼品回收商行是一家在京从事礼品回收10余年的公司，以信取胜，以客为主，热情服务，优质服务的经营。我们承诺礼品回收价格公平、公正、均比同行业的价格高，现金交易，承诺信守，免费上门估价，交易安全快捷，严格为客户保密。回收范围有：名烟；名酒；礼品；冬虫夏草，海参，燕窝，礼品卡，**，黄金等。名酒系列：茅台，五粮液，15,30,50年茅台酒，剑南春，水井坊，国窖，郎酒，泸州老窖，洋河，双沟，西风，汾酒，90年代茅台，80年代茅台，地方国营茅台等各种老酒，名烟系列：中华，大熊猫，玉溪，黄鹤楼