百香果怎么保存呢？在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。另外，百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。百香果种植面积100多亩，每亩大概种植300株，亩产达到1500公斤至2500公斤，有效促进农户增收致富。据悉，该村的百香果种植由提供一条龙服务，包括发放果苗、进行技术指导、收购果品等，切实减轻果农负担，让他们发展没有后顾之忧。果苗、技术指导、收购等，由公司提供服务，只要把果种下去，精心管理，销路不用愁。”一提起自家种植的百香果，果农开心地笑了。