今天教下大家做：金钱菇蒸鸡腿肉，如果再配上咱们家的纯正蒸鸡粉/或者窑鸡粉味道更佳哦我们主要卖:蒸鸡腌料，各大品牌蒸鸡腌料，窑鸡腌料，药膳蒸鸡调味料，滋补蒸鸡调味料，药膳蒸鸡腌料，滋补蒸鸡腌料，窑鸡调料味等，味道鲜美纯正鸡腿肉800g，金钱菇适量，葱，姜，干荷叶，料酒，蚝油，生抽，老抽，盐，糖，香油，生粉，美极鲜（optional）奶白菜，蒜蓉，淀粉，盐，糖，水淀粉，鸡【蒜蓉奶白菜】：1、奶白菜洗净，放入滚水焯水，滴几滴油更香，切蒜蓉。2、另外拿小碗，用盐、糖、鸡粉、水淀粉调汁。3、白菜盛出沥干水分备用。4、热锅下油爆香蒜蓉后，下奶白菜快速翻炒后加入酱汁拌匀，装盘。【金钱菇蒸鸡腿肉】：1、鸡腿肉去骨，切入口小块儿。2、金钱菇（可替换成香菇）用水泡发，切入口小块儿。3、葱切大段儿，姜切厚片儿，干荷叶热水泡开备用。4、将鸡腿肉块儿、金钱菇块儿、葱段儿、姜片儿放入容器，加入料酒（两勺）、生抽（两勺）、老抽（一勺)、蚝油(四勺）、盐（1/4勺）、糖（1/2勺）、香油（1/2勺），用手抓匀，加入适量生粉再次抓匀，放入冰箱腌制至少20分钟。5、热锅倒入油，加入鸡肉金钱菇等全部腌制食材同酱汁，大火翻炒