羊肉的选购

更新时间:2025/3/9 19:32:33

详情描述

优质羊肉的肉质色泽淡红、肌肉发散、肌纤维较细短,肉不黏手,质地坚实;脂肪呈白色或微黄色,质地硬而脆。如果羊肉色暗淡,脂肪缺乏光泽,用手压后凹陷复原慢,且不能完全恢复到原状,则表明羊肉已经不新鲜,不宜选购。另外,买肉时,绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法:一是看肌肉。绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手;二是看肉上的毛形,绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直;三是看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长;四是看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。

公司信息

廊坊鑫睿农业开发有限公司 主营:牲畜饲养、粮食销售

联系人:霍立军

电    话:15631678127

邮    箱:642275452@qq.com

地    址:

经营方向:销售

主营行业:

查看公司网站

供求信息

新闻资讯

    您可能对以下信息有兴趣

    • 江苏力劲重工公司

    • 邯郸唯美沙发翻新店

    • 李洋医生

    • 晋江雄霸纹身总店

    • 甘肃山和冷却设备有限公司

    • 聊城市中天物资回收站

    • 浙江绍兴开源建筑材料回收

    • 郑州开门鸿卷闸门店

    • 宁波聚龙起重设备有限公司

    • 宁夏宾实混凝土建材有限公司