常绿乔木，高5~15米。穗状圆锥花序腋生;雄花序长6~8厘米，苞片密，覆瓦状排列，每苞腋内有一雄花，雄蕊3~7;雌花序因分枝极缩短，仅有1~4能孕苞片而似穗状，长2~3.5厘米，每苞片腋内生一雌花，子房有2细长鲜红色花柱枝。核果椭圆形，略压扁，熟时红色，外面有乳头状凸起，外果皮肉质，多汁液及树脂。杨梅、杨梅叶、杨梅根、杨梅树皮都有药用价值，详见各条。常绿乔木，高可达15米以上，胸径达60余厘米;树皮灰色，老时纵向浅裂;树冠圆球形。小枝及芽无毛，皮孔通常少而不显著，幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。叶革质，无毛，生存至2年脱落，常密集于小枝上端部分;多生于萌发条上者为长椭圆状或楔状披针形，长达16厘米以上，顶端渐尖或急尖，边缘中部以上具稀疏的锐锯齿，中部以下常为全缘，基部楔形;生于孕性枝上者为楔状倒卵形或长椭圆状倒卵形，长5-14厘米，宽1-4厘米，顶端圆钝或具短尖至急尖，杨梅基部楔形，全缘或偶有在中部以上具少数锐锯齿，上面深绿色，有光泽，下面浅绿色，无毛，仅被有稀疏的金黄色腺体，干燥后中脉及侧脉在上下两面均显著，在下面更为隆起;叶柄长2-10毫米。花雌雄异株。雄花序单独或数条丛生于叶腋，