红枣的医理作用

红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症。红枣的食用禁忌：①红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。②红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃；多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。③湿盛或脘腹胀满者忌食；湿热重、舌苔黄 的人不宜食用。④有宿疾、食积、便秘者不宜多吃；龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。⑤枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。