1、有异味，不符合卫生标准，腐败变质物品物品放入冷库储藏之前一定要及时做好检查工作，保证冷库的卫生，做好食品安全工作，防止腐烂变质，有异味，卫生不达标的食品放入冷库冷藏，从而影响了其他食品的质量。2、淋过雨或者是被水浸泡过的鲜蛋禽蛋产品易碎易腐，在入库之前一定要仔细的检查，看看外表有无破损，有无异味，尤其是被雨水淋过或者是被水浸泡过的禽蛋产品，很容易失去外表的保护膜，导致细菌进入其中，因此要杜绝放入冷库储藏。3、盐腌，没有包装，流汁流水的商品冷库是**讲究卫生，温度，湿度，和气体成分的地方，被盐水浸泡过，没有包装或者是会流出汁水的商品一旦进入冷库的话，就极易散发出异味，腐坏其他的正常产品。想要放入冷库直接储藏，必须要经过相关的处理才行。4、易燃易爆，有化学腐蚀的商品特殊的材料一定要放入特殊的冷库中，比如化工冷库，防爆冷库等等合理的保养，只有这样才可以确保正常的使用，把损失和伤害降到**。