酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。青睐茅酒的人越来越多。茅酒之所以具有优质健康的特点，主要在于其坚持采用的的传统工艺。其酿造十分讲究时令，要在重阳以后方能投料，这是因为重阳以后，秋高气爽，酒醅下窖温度低，发酵迟缓，酒质好。茅酒以茅台镇特产的红缨高梁为原料，以优质小麦制曲，采用高温堆积，一年一周期，两次加生沙（生粮），八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。特征：特征一方面表现在包装上，另外一方面则是酒水本身的酒花。这对于关于收藏白酒的一些建议，可以做出适当的收取，白酒的度数对于酒花的呈现结果也是不一样的。例如60度以上的白酒，一般的酒花会大点，类似于绿豆，停留的时间会稍微短一点，可能十几秒。但是在40度以下的白酒，对于低度数的酒花可能没有或者停留的时间就几秒。济宁回收烟酒礼品回收@济宁回收茅台酒五粮液回收@济宁虫草购物卡山东一卡通回收@邹城曲阜微山鱼台烟酒茅台酒老酒回收@金乡嘉祥汶上泗水