生态园内的水泥假山景观假山建造于生态餐厅中的一个主要作用就是分割空间，协调环境，生态园的室内高度一般在4-5米之间，通过假山的穿插、分隔、夹拥、围合、聚汇，在假山区可以创造出山路的流动空间、山坳的闭合空间、山洞的拱穹空间、峡谷的纵深空间等各具特色的空间形式。假山还能够将游人的视线或视点引到高处或低处，创造仰视和俯视空间景象。假山建造的位置有主入口处和大厅主景处，主入口的假山恢弘、庞大，与点餐区或收银位置相对应，就餐者在进入餐厅及离开餐厅的主要着眼点，给人留下深刻的影响，也是生态餐厅的一大特色，大厅主景处的假山通常在餐厅内部，用餐在休息和用餐的同时能更好的欣赏，心情愉悦!生态餐厅的假山还包含了人造河道驳岸和个别点的置石，这些石头小品主要起点缀功能，与流水、亭、建筑相配饰。由于生态餐厅多处于是室内环境，目前生态餐厅的假山多选用塑石来塑造，塑石的有优点是仿造山体题材广泛、发挥空间大，能塑造大型的微缩山体，不同一般的石头。