陈皮便是湖北橘子皮？没那么简略陈皮究竟是什么？许多人觉得陈皮便是湖北橘子皮，这话说也没错，但关于学中医学的人来说，这句话便是大错特错。中药中的陈皮来历便是芸香科植物小乔木橘以及其变种的枯燥老练果皮，有行气调中、燥湿化痰的成效。所以由其来历来讲，关于往常人认为陈皮便是干湖北橘子皮并不能谓之错。但中药中的陈皮其实是指经过地道编造后的湖北橘子皮，风干三年以上才华谓之陈皮。其他的中药持久贮存后或许蜕变坏掉，而陈皮则是愈久愈香，历久弥新。中药考究道地药材，陈皮道地产区在广东新会，所以说咱们日常吃的湖北橘子皮枯燥后的中**果远远不及新会陈皮。陈皮的制造进程首要有采收、开皮、暴晒，然后便是陈藏。陈皮陈皮，由“陈”字咱们就能够知道这个制造进程首要重在“陈藏”。每到金秋时节，新会人简直家家户户都会持刀切陈皮，新会的传统切皮刀法有“正三刀法”和“对称二刀法”，便是用两刀将完好的湖北橘子剥开，并能够使果皮和果肉分隔不连，果皮完好不碎。然后就把时刻交给大天然，用天然的温度耗费橘皮中的水分，待橘皮中的水分除洁净后搜集贮存。陈皮传统的贮存办法有两种。少量的陈皮储藏时人们会用麻绳把陈皮串成一串，悬挂在灶台上，每天灶