醋的由来

更新时间:2024/5/15 10:48:58

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传说在古代的中兴国,即今山西省运城县,有个叫杜康的人发明了酒,他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来,黑塔率族移居到镇江。在那里,他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,就存放起来,在缸里浸泡。到了二十一日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味**下,黑塔尝了一口,酸甜兼备,味道很美,便把它作为“调味浆”。后来黑塔把二十一日和“酉”字合起来命名这种酸水,从此便产生了醋。

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应县春正府醋业有限公司 主营:加工生产醋、醋

联系人:贺春林

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