重庆魔芋种子：讲解新鲜魔芋怎么做魔芋豆腐方法/步骤选择新鲜魔芋去皮：将新鲜魔芋去皮，用刮刀刮去。注意戴手套，不要让魔芋浆液粘度皮肤上。切块：将去皮洗好的魔芋切小块碱水：将碱放在已经准备好的水里面，搅拌均匀与水充分混合，碱水的纯度以前的老家人做的是，用手蘸一在嘴里尝有碱“渣渣”的味道，那就证明合适了磨浆：传统磨浆家里父母是用一个自己特制的“磨具”，将魔芋放在碱水里面磨制，根据经验将准备好的魔芋块磨碎就可以以上是重庆魔芋种子：讲解新鲜魔芋怎么做魔芋豆腐的介绍，希望能帮到正在寻找魔芋资料的你!更多魔芋知识尽在富源县富村镇应立魔芋经营部