武汉油烟管清洗油烟管道清洗不清洗的严重性油烟管道清洗不清洗的严重性1、油污过多，存在安全隐患。厨房油烟管道﹑排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低，火灾隐患大增。厨房的集烟罩内及罩上的空压管道内积累油污后，在炒灶工作时，厨师爆炒菜时，炉头的火焰上飞，进入集烟罩及油烟管道内，易引起罩内和管道内的油污燃烧，引发火灾。2、油污的堆积会造成厨房排烟不畅。排油烟效果变差厨房油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后，会厨房的排油烟效果变差，造成厨房排烟 不畅，室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境， 直接影响餐厅的经济效益。武汉油烟管清洗油烟管道清洗方法1、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行清理，此法劳动强度很大，也有一定的安全隐患，应该注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源。（此法一般不推荐）2、拆卸法：当烟道低于40公分见方时，人工无法进入时运用此法。此方法为最彻底、清洁效果较好的清洁方法，但施工难度大，工人量亦大，时间成本也大，同时费用也相对较多一些。武汉油烟管清洗3、开孔法：此方法较拆卸法来说相对容易，费用相对低一些，