在当下假酒劣酒当道的时代,各种**的广告,粮食酒与酒精酒鱼龙混杂,该喝什么酒?喝的是否是纯粮酿?怎样辨别粮食酒和酒精酒呢?别急,盘锦回收烟酒这就教你一个轻松辨别的好方法…… 香味是人类的一种高级追求和享受。 好比女士用的香水,越高级昂贵的,从你面前飘然而过,你会感到淡雅微妙、幽香迷人,若有若无,让人心旷神怡。而越是低级廉价的香水呢?你会感觉3米以外香风袭来,艳俗难忍,避之犹恐不及,酒亦如此。 纯粮酒的香味也是这样,我们可以通过空杯闻香来识别白酒的好坏。具体方法如下: 将一杯酒品饮之后,静置15分钟,待酒液挥发完毕,即可闻香。 香味判断好坏的标准是,粮食香、花香等带来的愉悦感,和留香时间的长短。总体而言,留香时间越长,越让你舒服愉悦,越闻越舍不得放下的,就越好。反之,则越差。 好酒的空杯香,首先是粮香、花香清晰、幽雅,沁人心脾,没有一丝邪杂味,整体非常协调,留香时长12小时以上。 白酒在酿造方式上分为固态法白酒、固液结合法和液态法酒,某种意义上说,这也是我们区分酒的直接结果,而通过空杯法来判断呢? 传统固态法白酒,是以粮食为主要原料,经发酵蒸馏而成,具有——粮香、曲香、糟香明显,且留香久,香气怡人,主要原因是原材料和工艺、时间都极为严格。 固液结合酒,粮香、花香不明显,糟香、酸香为主者为其次,留香一般不超过10小时,要注意的是,有的添加了非酿造呈香物质,会有怪味...