1、只要打开燃气，就要打开吸油烟机。大部分人都是在炒菜时开吸油烟机，而在烧开水、煮饭时不开。其实吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟，还应该消除燃气污染(一方面是每次点火、熄火时泄漏的燃气，另一方面是燃气在燃烧过程中产生的废气)。特别是液化石油气，含有多种强致癌物质，比烹饪油烟更有害健康。2、注意给吸油烟机换气来补充新鲜空气。不要只注意抽油烟，而忽视补充新鲜空气。在排油烟的同时，应用换气扇补充新鲜空气，这样才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧。3、安装时距离灶具不小于1750px且禁止把吸油烟机安装在固体燃料的灶具上。吸油烟机与灶具间的距离不足70厘米，或将吸油烟机安装于使用固体燃料(如煤、木材等)的灶具上等，这些做法均藏有火灾隐患。4、不要用酒精以及金属类溶液擦洗吸油烟机。用酒精溶液擦洗塑料件，用金属擦洗吸油烟机表面，这会使塑料件、吸油烟机表面失去光泽。5、要经常清洗吸油烟机过滤网。很多人经常半年才清洗一次过滤网，这样是不对的，在每天使用的情况下，应每半个月或1个月将过滤网清洗一次，否则会影响滤油效果。