淮北消杀公司教大家如何做好冷库消毒工作 现在水果蔬菜保鲜库是很多水果蔬菜批发商都在使用的保鲜设备，我们都知道水果蔬菜保鲜库使用时间久了就会变得气味难闻，这时候需要做好保鲜库的维护保养工作。水果蔬菜保鲜库用什么消毒？怎样做好保鲜库的维护保养工作呢？专业消毒公司今天来仔细说说。在下列情况下，应进行冷库库房的消毒：应在库内货物出清后即进行消毒；当库房墙、顶板、工具和设备上发现有霉菌生长时；储藏货物发霉时。 1、臭氧消毒。臭氧是一种广谱灭菌剂。臭氧灭菌属溶菌级，灭菌彻底，无残留，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素，不仅对各种细菌有极强的杀灭作用，对杀死霉菌也很有效.影响臭氧灭菌的因素有PH值、湿度、温度、有机物含量等，水中的PH值较高时，臭氧灭菌的浓度要相应进步；环境湿度低时，臭氧在空气中的灭菌效果会很差；水温度较高时，灭菌效果会不稳定；水中有机物较多时，也会下降臭氧的灭菌效果。臭氧灭菌并不是闻到臭氧的异味就表明在灭菌，需求科学的手段去有效查验，同时臭氧对人体有伤害，不能在有人情况下运用。 2、冷库的除霉杀菌与消毒,冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋