高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。 昆明老酒回收如何鉴别优质高粱酒？ 在鱼龙混杂的白酒市场，以次充好是很常见的事情，如打开某宝会发现一大波价格“亲民”到匪夷所思的高粱酒。那么，咱们该如何鉴别优质高粱酒呢？ 一步：看标准 对应于不同的白酒生产工艺，国家有三套国家标准： 一是固态法白酒国家标准(即GB/T10781)，表示酒液是以纯粹粮食为原料，经固态发酵生产的酒； 二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822)，即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒； 三是液态法白酒(即GB/T20821)，表示酒液是纯酒精酒勾兑的酒。 鉴别酒液是否为高粱酒首先可以从执行标准上做判断，因为优质高粱酒都是纯粮酿造的，即国家执行标准号为GB/T10781。 昆明老酒回收需要注