炎热的夏天即将来临。购买新鲜肉类和水果，多要用干冰来保鲜。一位朋友告诉我，他买了一盒榴莲冰淇淋，用干冰保鲜效果很好。他回来时把冰淇淋放在冰箱里。顺便把一个保鲜干冰袋放进了冰箱。他认为干冰和冰块是一样的。我听了之后说不能放一起。原因是什么？下面福州干冰厂家来跟大家探讨下。 冰块是水到0度以下结冰的物体，保鲜过程中遇热融化变成水。干冰是固态的二氧化碳，易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容易。 干冰可保鲜食品但千万别放在冰箱里，很多消费者买了含有干冰保鲜的食品后，往往将食品和干冰一同放在冰箱里，这种行为会带来的潜在风险。去年，北京市民吴女士订了一个冰淇淋蛋糕，看到蛋糕盒里有类似冰柱状的东西，不知为何物的她将其放在矿泉水瓶里，和蛋糕一起放到冰箱里。结果冰箱门被炸飞1米多远。专家称，干冰在常压下沸点为-78.5℃，温度高于-78.5℃，干冰就会升华，由固态不经过液态直接变成气态。冲击冰箱门。 干冰盛放在的储存箱里，存放在空气流通好的地方。干冰运输应采用壁厚且质量完好的泡沫箱，泡沫箱应扣严并