樱桃番茄又名迷你番茄、微型番茄，是普通番茄的一个变种。樱桃番茄果实小，单果重10～20g，植株生长势强，结果多，果实形状有球形、枣形和洋梨形等，其果型大小整齐一致，红度足，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，营养价值高，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，成熟果实含糖量高达7%～10%，风味独特。在医疗保健上也有重要作用，其果汁中含有甘汞，具有利尿保肾功能，果皮茸毛能分泌路丁，路丁与维生素E作用相同，能降低血压，预防脑溢血、动脉硬化。樱桃番茄在日本、荷兰栽培面积较大，我国台湾省亦栽培较早。伊犁河谷2001年引进樱桃番茄品种台湾圣女获得成功，现伊宁市喀尔墩乡、塔什库勒克乡及霍城县温室均有栽植，有比较好的经济效益。其主要栽培技术要点：1.选好地块、施足基肥：樱桃番茄喜土质肥沃疏松的壤土或轻壤土。要求土地排水良好，选择土壤有机质〉15g/kg，碱解氮〉90mg/kg，速效磷〉50mg/kg，速效钾〉120mg/kg的肥沃土壤。一般基施腐熟鸡粪与优质圈肥5～8立方米/亩，或烘干鸡粪1500～2000kg/亩，基施复合肥50kg/亩、尿素10kg/亩、普钙100kg/亩。施肥后深翻20cm以