这场中国主流白酒企业引领的中国白酒定制化运动，曾被业，界看作是下一个白酒浪潮的主流方向之一。然而随着白酒行业的复苏，业界的目光再度回到主导品牌上，曾经帮助中国白酒行业成功渡过难关，也提供了新的利润增长点的定制酒似乎有点淡出的意味了。那么定制酒能否。饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒。酱香酒为什么要经过长期窖藏后才能成为好酒。酱酒窖藏的原理贵州茅台镇是中国酱香白酒的核心产区，产生了国酒茅台等一大批有影响力的企业。一直以。来，酱酒都是高端白酒代表，其酒体醇厚，香气幽雅，醇和细腻，空杯留香的特点，喝后口不渴，头不疼的优点，受到各类高端人士的青睐。”蓬介绍。记者梳理了包括茅台，五粮液，洋河股份等部分上市酒企的价格变动情况。 因为酱香酒的酿制条件过于严苛，不是随随便便都能酿造的，所以产量低；再加上复杂的工艺和成本；经过长时间的存储发酵，越发的体现出酱酒的珍贵；所以物以稀为贵，这也是茅台酒逐年价格暴涨的原因。大家都知道是茅台酒白酒中**贵的，但是你不知道它也是工艺**为复杂的；生产周期**长的；耗费粮食**多的；用曲量**多的；发酵方式**多的；取酒轮次**多的；发酵周期