城市里面的老鼠大致可分为三大类，一类是黄胸鼠，一类是褐家鼠，一类是小家鼠。这三种老鼠分别有不同的生理特性和活动规律，比如说小家鼠可以不喝水，只是从食物中摄取水分就够了，而黄胸鼠和褐家鼠则离不开水，小家鼠喜欢吃坚果类的室外，黄胸鼠喜欢吃新鲜的水分大的食物，而褐家鼠则是什么腐烂的东西都吃。所以说，只有掌握了这些知识，才能有效的做好灭鼠工作。人们都认识到，老鼠身体呈锥形、无犬齿，门齿与前臼齿或臼齿间有间隙、门齿发达、无齿根、终生生长、常见啮物以磨短；行动迅速；以植物为主食，也有的为杂食性；种类多。老鼠能够跳出身长四五倍的长度，能沿几乎垂直的平面爬行，会倒立，会游泳，还能从15米高处跳下而安然无恙。老鼠的食性很杂，爱吃的东西很多，几乎人们吃的东西它都吃，酸、甜、苦、辣全不怕，但较爱吃的是谷物类、瓜子、花生和油炸食品。老鼠嗅觉非常灵敏，夜间出来活动，白天藏匿。智商高：相当机灵，非常灵活且狡猾，怕人，活动鬼鬼祟祟，出洞时两只前爪在洞边一爬，左瞧右看，确保安全方才出洞；它喜欢把窝建在有食物有水源之间，建立固定路线，以避免危险；略有动静或者变化，立即会引起它的警觉，不敢向前，经反复熟悉后方敢向前；