玫瑰苗的存在几乎和人类历史—样古老，目前发现**早的玫瑰化石已有3000～4000年之久，而现存的古文明遗迹中，不论是绘画，还是雕刻都可以看到它，可见玫瑰和人类生活交融之深。“才人相见都相赏，天下风流是此花”，清代诗人孙星衍所咏赞的花，就是被世人公认为“爱情之花”的玫瑰。中外青年男女都以她作为表示爱情的象征，在各国的“情人节”中，玫瑰花是不可缺少的馈赠之物，用来表达对异性的爱慕。玫瑰苗不论是地栽、盆栽或用于插花，都表现出一种迷人的魅力，被大众视为“美神”的化身。因此，它在各种礼仪场合，是**常用、**的大众花卉，可见玫瑰花已成为人类不可缺少的观赏珍品。保加利亚还将玫瑰定为国花，象征着勤劳和智慧。