枝叶特征：蔓藤性仙人掌，茎三角柱形，表面深绿色，分枝力强。 花期与产期特征：完全花，全长45公分，白色花冠25公分，花期5月至11月，一年多次开，开花至成熟需35-40天，6月下旬至12月采收期。 果实特征：果皮深红色，附黄绿色萼片，果实椭圆形，果肉紫红色，糖度12-18度。口感好，清甜。生长环境：沙质地壤理适宜生长，山坡平地均楞种植，耐热、耐旱，不耐寒。 品种：台湾火龙果苗该新品种与普通品种相比，虽然枝条相似，但具有如下特点：一是果实较大，果重一般在400～750克之间；二是甜度更高，口感更好；三是花蕾略长略大，一般在40cm左右，香味浓烈；四是自然授粉座果率较高，一般情况下无需人工授粉，节省人工；五是果实蜡质层厚，鲜红透亮，颜**人，耐储运；六是挂果时间比普通红肉火龙果长3～7天，可有效延长采收期，调节上市期。台湾红肉火龙果，具有耐低温，耐旱，产量高，等特点，管理方面，很适合山地，丘陵地区种植。火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培较为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3－4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。