因老酒受到当年生产设备和工艺的局限，老酒的挥发和跑酒有时是不可逆的，我们只能在现有的条件下，尽可能地为老酒创造好的保存环境，做好老酒的包封处理。下面就是锦州回收茅台酒的老酒保存的方法。锦州回收茅台酒老酒保存环境陈年白酒较其他品类收藏保存难度更大—不但要保护好它的外形，还要尽量保护好内在的酒不挥发和变味。与红酒平放保存不同的是，白酒的保存只需要保持正常的竖放状态即可。有些人将老酒放在潮湿的地下室，这是不可取的。更**不可取的，是将酒埋在土里，不仅令酒的外观大受影响，还会使酒受杂菌感染发霉，甚至产生黄曲霉等毒素。论及保存，南通老酒回收公司表示首先必要谈到的便是老酒的保存环境。请大家牢记五要素:通风、避光、防潮湿、密封、防异味，缺一不可。能做到避光则更佳，此外，切忌与一些有异味的物品放在一块儿。锦州老酒回收公司南方连绵仙境般的水雾之气以及颇具地方特色的回南天与梅雨季，使得储存老酒时尤其需要注意防霉、防蛀。相比之下，北方空气干燥、冬季寒冷，则需要注意防止酒标变脆、塑料封膜开裂的情形(塑料封膜常见于二十世纪七八十年代的老酒)。手握老酒的正确姿势手拿老酒同样需要采用正确的姿势。90%的人习惯于用手