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2.贮藏时刻的不同酒越陈越香，高端白酒意味着其基酒的储存时刻相对较长。在储存中，白酒会有酒精蒸发，使基酒变少，乃至会有碎坛现象，这其间的时刻与储存本钱可想而知。刚出甑的原酿美酒通过特定时刻的窖藏逐步理清原本杂乱的酒分子链，为酒体的醇厚奠定了基础，老熟的原酿美酒启坛后，经酿酒大师的悉心调味，再通过第二重原度窖藏，保存醇厚口感的同时，突出陈香，使酒体更加和顺。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值，反而可能会出现越储存酒越不好喝。
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