1、油烟管道的清洗：包括油烟罩表面、油烟罩滤网、排气口、发动机和灶具表面。烟囱清洗的关键是烟囱排烟道，其排烟口与通风柜相连，与通风柜平行定时。关键是清洗平行烟道内部。主要采用的方法是由**人员进入烟道进行清洗。如果排气口狭窄无法人工进入烟道，或通道狭窄无法人工触及，则无法清洗，但存在很大隐患。可以使用专用设备进行清洁，不留死角，消除所有潜在的火灾隐患。 2、排烟罩清洗的清洗：排风罩分为多种结构形状，一种是在排风罩的排水槽内放置一种格栅;还有一个带有喷水装置的输水罩;另一种是烤架(日本进口)，过滤器变成了油烟机，直接净化油汽，具有阻燃功能。我们将网格(过滤器)取出，放入专用容器中，加入金属清洁剂浸泡，然后用高压水枪冲洗;先将油烟机表面的油污用清洁剂喷一会，使油污基本被清洁剂溶解，然后冲洗高压水枪。 3、烟道清洗：人工进入方式：40平方厘米以上的平行烟管可以人工钻孔清洗。这种方法比较费力，需要注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源;烟囱清洗：人工进入方式：40平方厘米以上的平行烟囱可以手动钻孔清洗。这种方法比较费力，需要注意加强通风，配备低压照明(36伏)电源。 4、拆卸法：当烟囱