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香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤喝，其中，**适合孕妇的食用方法就是煲汤，不仅不会刺激胃肠道，还有利于营养物质的消化吸收。
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