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新疆特色米粉培训新疆米粉都哪几类?
1.炒米粉
炒米粉一般有,清炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉三类,一般米粉中会配一些小白菜,口味辣度分为:微辣、中辣、爆辣、**辣四种。
2.拌米粉
拌米粉也分为鸡拌,牛拌,并配有酥黄豆、香菜、香葱、酸豆角等,是米粉做熟后,加调料拌制而成。口味辣度也分为:微辣、中辣、爆辣、**辣四种。新疆特色米粉培训
3.汤米粉
汤米粉跟其他地区的煮米粉很像,有汤汤水水的。可是新疆人更爱炒和拌饭,所以汤米粉上桌率低,没市场,所以就取消了。
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