驴肉制品

更新时间:

详情描述

驴肉新鲜自然怎么做都好,但膻味不易去除,特别是白切做法,没有其他的配料,驴肉的膻味很容易散发出来,影响整个菜。去除膻味,新粥城有妙法,就是新鲜的驴肉取来,我们那天试吃的是**弹牙的驴蹍肉,用药材泡过,再加入老鸡、南姜、八角和香叶滚熟,再放入冰箱急冻,俗称"过冰",热胀冷缩可以让肉质变得紧实有弹性。白切驴肉一端上来,可以见到片片都是饱满的,保持二分皮八分肉,咬下去,驴皮弹牙、绵滑,驴肉鲜嫩,如果蘸点酱油或者芥辣油,更是风味。


公司信息

主营:

联系人:

电    话:

邮    箱:

地    址:

经营方向:

主营行业:

查看公司网站

供求信息

新闻资讯

您可能对以下信息有兴趣

  • 邯郸唯美沙发翻新店

  • 晋江雄霸纹身总店

  • 聊城市中天物资回收站

  • 山西嘉鑫卷闸门业

  • 石家庄腾飞烟酒回收中心

  • 吴江凯跃标识有限公司

  • 九江利翔制罐机械有限公司

  • 青岛勇恒建筑装饰有限公司

  • 北京艺美星辰冰雕艺术有限公司

  • 李功哲