冬虫夏草是在我国青藏高原等高海拔的土地上生长的一种名贵药材，它既不是虫，也不是半草半虫，而是低等真菌类植物的"草"。
冬虫夏草味甘，性平; 归肺肾经; 甘平質润，不燥不烈，作用平和，能平补气阴，助阳益精，为补益肺肾，滋补强壮之佳品。
肺肾二虚，摄纳无权的久咳虚喘，常与人参，黄耆，补骨脂，胡桃肉等纳气平喘药同用; 肺肾阴虚的劳嗽咯血，当与沙参，阿胶，川贝，百部等润肺化痰，止咳平喘，化痰止血药同用; 冬虫夏草助肾阳，益精血，有补肾起痿之功，对肾阳不足，精血亏虚所致阳痿遗精，腰膝酸通，可单用浸酒服，也可与杜仲，仙灵脾，巴戟天，菟丝子等同用，还可炖海狗肾，炖鲍鱼做药鳝用。冬虫夏草还可补肺肾，益精血，实卫气，固腠理，可用于治病后体虚不复，贫血头晕，自汗畏寒等，可配鸡，鸭，鱼，肉等同用炖食，有滋养补虚强壮之效。