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山西人和醋有着深厚友情。 山西做醋的历史大约有300年之久。北魏贾思勰在其名著《齐民要术》中总结的22种制醋法，有人考证认为就是山西人的酿造法。其中"作米酢法"便是"山西老陈醋"的酿制方法。到了清初顺治年间，介休出了一位"醋仙"，名叫王来福，他在清徐城关开办了一个"美和居"醋坊，又在白醋的基础上增加了熏醋工艺，大胆地改革、创新，"冬捞冰，夏伏晒"，终于创出了山西"老陈醋"**，使老陈醋一举名列中国四大名醋之首。
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地 址：山西省朔州市应县杏寨乡安营村
经营方向：销售
主营行业：农业-农副产品加工