一、眼观其泽1、观看酒液的颜色：茅台酒的颜色通常呈明亮澄净的金黄色，且酒液呈现出细腻晶莹和明亮发亮的状态，且无有白沫或黑点。2、观看酒液的清晰度：茅台酒的清晰度十分的高，在普通的家用杯或更薄的玻璃杯中往往能够清晰的看到底座以及洗杯的倒影，且无有迹可循。3、晃动观赏：茅台酒的晃动时无白色的沫液附着于杯壁，而是以晶莹剔透的状态平均地附着于杯壁中，形成华丽的撇清波纹。4、益其味道：茅台酒普遍有一股淡淡的甜香，余味也清爽，味道极为清新。二、嗅看其气1、茅台酒的芳香极为高，由香柠柠的馥郁芳香气味往往能弥散产生，是多种香气的混合构成，其中有甘甜水果的酸香、青草的清新芳香等。2、淡淡的花香：茅台酒的芳香中还饱含着淡淡的花香和花草的清香，如菊花等，口感更加清爽甜美。三、探究其形1、香气滑：茅台酒的口感特点就是滑顺，一口下去都会有清新的淡淡的甘香，滑而不粘腻，且入鼻芳香清新。2、甜度特色：茅台酒的甜度非常出色，甜而不腻，尝起来口感更加清爽，十分清新。3、酒精度特色：茅台酒的酒精度也很低，尽管会有烈酒的轻微酒窝感，但是口感更加清爽润滑，小酒窝的有烈酒的特色，让茅台酒的口感更加淡雅柔和好喝。