红肉苹果红色果肉富含维生素、花青苷等物质，可降低某些疾病的发生几率。红色果肉中富含的花青苷是植物多酚的一种，作为抗氧化酶系统，负责清除体内损伤植物DNA 的自由基，具有延缓植物衰老的作用。而在人体中，花青苷本身并不属于抗氧化系统，而是通过促进人体抗氧化酶系统的功能而起作用。红肉苹果能抗氧化。红肉苹果的外表也多为红色，与红香蕉想近，有些人也感觉它物别像西红柿，这种苹果从里到外都是红色，有大量天然的抗氧化成分存在，人们食用以后能提高身体的抗氧化能力，起到延缓衰老和增加身体免疫力的作用。红肉苹果能降低胆固醇。保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。红肉苹果可以榨汁喝。红肉苹果榨果汁也是它的常见吃法，它果汁量大，而且榨出的果汁是红色的，特别漂亮，在榨果汁时需要把红肉苹果洗净，再把它切成块状，放到料理机中，加适量清水，榨出果汁，倒入杯子以后加适量蜂蜜调味就可以。也可以把红肉苹果与柠檬与桔子一起榨成混合果汁，味道也特别好。