如何评价白酒的好坏？看价格在市场充分竞争的前提下，基本上可以说一分钱一分货，价格体现了产品的档次、工艺、原材料的差异。自己的品鉴在口鼻舌的嗅觉、味觉基本正常的前提下，好酒口感醇和，香气自然，回味悠长。整体感觉应符合“舒适”二字，但凡入口刺、呛，难以下咽，酒体质量应该一般。而个别白酒香气突兀，整体感觉不自然，甚至有可能是化学品勾调出的香味。更应该敬而远之。看原材料与工艺纯粮固态发酵酒好过固液结合发酵的酒，更好过纯液态发酵的酒。看身体的反应好酒一般是纯粮酿造，即使饮用稍微过量，有醉酒感觉，在休息一晚后，身体也应回复正常状态。贵阳市观山湖区鸿鹤物资回收经营部是一家正规的老酒回收收藏商会，以回收茅台酒、回收地方名酒、回收洋酒、回收品牌名酒，回收老酒为主！追求“诚信合作、共创双赢”的运营理念服务广大新老朋友！公司拥有专业的鉴别技术，以信取胜，以客为主，热情服务，期待您的支持和惠顾.【服务内容】1、白酒系列：茅台（茅台、纪念茅台、15年、30年、50年、80年份酒等）、五粮液（10年、15年、30年、50年份酒等）、洋河、双沟、，高档名酒等。2、老酒系列：老茅台酒、老五粮液酒、老剑南春酒、老洋河酒