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静宁烧鸡哪家好吃

更新时间：2021/5/26 0:00:00

详情描述

活鸡宰杀放尽血水，过沸水焯烫、去毛、洗净，从腹腔剖开，取出嗉囊，用水洗净，用刀背敲断大腿骨，把两只腿交叉塞入鸡腹内。

鸡的左右肋下用尖刀各刺一开口，将两边的翅膀从开口中塞入，只留后半部在外，将塞好的但一般建议还是自然风干的好，因为鸡在宰杀完毕后，需要一个自然排酸的过程，排酸的鸡肉口感更好，肉质更烂。


公司信息

静宁县东关高家烧鸡店 主营:静宁高家烧鸡、静宁烧鸡哪家好

联系人：高师傅

电    话：13830349799

邮    箱：

地    址：东关汽车站进站口隔壁高家烧鸡

经营方向：销售

主营行业：生活服务-餐饮休闲娱乐-餐饮美食

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供求信息

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