品名：四季果桑桑葚（sāng shèn ），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。可到大有恒中药材库查询中药材桑椹。 台湾四季果桑为桑科桑属落叶乔木或灌木，果实通称桑椹，喜光喜温，冬季能耐-15℃左右低温，对土壤要求不严，南北方均可种植，露天、大棚、盆栽均可。桑椹的主要营养价值在于其含有丰富的维生素和矿物质。鲜桑椹不但是**吃的水果，味酸甜可口，而且是一味有效而应用广泛的中药。中医认为桑椹味甘酸，性寒，有补血滋阴，生津润燥作用，对头晕、耳鸣、心悸失眠、须发早白，口渴津少、高血脂、便秘等有很好的医疗作用，有补肝益肾，可治疗贫血，血压偏高、心烦口渴、尿频便秘、失眠等多种**。据韩国农村振兴厅的调查显示，桑葚中含有大量的抗老化物质 C3G、降血压物质RUTIN、降血糖成分1-DNJ，桑葚籽中也含有高达87%的不饱和脂肪酸。台湾四季果桑抗性强，几乎可以不用喷农药，更不需种配受粉品种,栽培技术简单粗放， 管理非常方便，而且速生丰产，台湾四季果桑挂果率很高，一年四季可以有三到四批果，高产稳产。栽培上一般株行距采用3X2米，亩栽111株，也可以应适当密植，株行距采用1.5X2米，亩栽222株。定植当年就有一定产量，是广大贫困地区农民发家致富的好项目。