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说到买新酒存着喝，我建议这样买酒的消费者可以多关注一下白酒行情，毕竟你买的酒也要放一段时间才消费，与其这样，不如等低价的时候再入手，等到哪个时候股市涨了、房价涨了，资本从白酒领域转移，各大酒厂开始清库存时，我们可以在便宜的价格里面找找有什么值得我们买的酒，除此之外，我们还可以找到一些早几年的存货，买这类酒也减少了存在自己家里的时间和成本。
总的来说，白酒不是瓶存时间越长品质就一定越好的，不同的度数，不同的香型有不同的变化。现在许多老酒品质好，还是过去运用的粮食原料好，执行的工艺好。**，对于我对瓶存老酒风味变化的理解，作为酒友及行业的您怎么看？
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