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雪蛤油批发东北林蛙还是森林环境变化的指示性物种，是人类生存环境的试剂和守护神，对森林环境的淡水、空气质量变化反应非常敏感，人们可以根据林蛙的生存状态和分布状况，对自然环境指标进行监测。东北林蛙也是重要的生物基因库，如果林蛙灭绝，人类将失去很多可利用的基因。东北林蛙是生物链不可缺少的一环，在小兴安岭林蛙消失的区域，以林蛙为食的一些物种也随之消失。据统计，一只林蛙一年能捕食森林害虫3万多只，对森林虫害防治有着重要的生态学意义。
东北林蛙还具有很高的药用、食用和保健价值，尤其蛤士蟆油作为一种高级滋补品一直**国内外实验室鉴定，地道哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括：粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出 物等；其中粗蛋白含量约占 50% 以上，粗脂肪含量约占 5% 以下，无氮浸出物含量约占 30% 左右，灰分含量约占 10% 左右，水分含量约占 2% 以下等。 经科学方法检测，其灰分中含有的天然微量元素包括：钙、锰、铁、铜、锌、磷、钠、钾、镁、硒、锶、铬、钼等。