可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。深圳市鹏润假期户外活动策划有限公司，主营内容是拓展培训、深圳溪谷农家乐旅游、深圳天下第一农庄、深圳碧岭山庄生态农家乐、深圳农家乐野炊、真人CS野战、户外拓展、溪谷豪华别墅、东西冲穿越、相关搜索：天下第一农庄，深圳农家乐，深圳哪里好玩，深圳一日游，深圳两日游，深圳哪里有农家乐，深圳农家乐旅游 ，龙岗农家乐，龙岗野炊农庄，深圳野炊农家乐，深圳野炊农庄 ，深圳户外拓展，深圳森林别墅，深圳海边旅游，深圳农家野炊，深圳农家烧烤，深圳真人CS野战基地，激情越野车,深圳水上乐园，深圳种植园，深圳鱼趣园，深圳果园基地，深圳休闲钓鱼基地，深圳团队拓展基地，深圳旅游策划公司，深圳企业户外