相信对于柿子这种水果大家都不陌生，尤其是在农村，很多人家的院子里面也会种上几棵柿子树，既有“东榴金，西柿银”的好寓意，也能自己食用或者拿出去卖钱。而且在农村很多人看来，柿子不仅只是一种水果那么简单，对人们的身体也有很大的帮助，所以农村有“一个柿子十副药”的说法！
农村说“一个柿子十副药”，柿子的这些作用，你知道吗？
“一个柿子十副药”
现在正是食用柿子的好时节，柿子是我国的本土水果，已经有一千多年的栽培历史，味道甜美醇厚，深受人们喜欢，是我国的五大水果之一。
优点：
柿子不仅好吃，还有着非常强大的营养价值，富含丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量营养元素，而且维生素和糖分的含量比一般的水果要高出一到两倍。而且柿子中的果胶是一种水溶性的膳食纤维，有非常不错的润肠通便的效果，能肠胃有好处。除此之外，柿子还有消炎消肿、改善血液循环的功效，能预防血管硬化。
农村说“一个柿子十副药”，柿子的这些作用，你知道吗？
缺点：
不过柿子也并非全是益处：柿子中含有鞣酸，能与钙、锌等矿物质形成不被人体吸收的化合物，阻碍人体对矿物质的吸收。而且鞣酸、果胶还能与胃酸发生反应形成胃结石或者引发胃出血等病症。柿子中糖类含量要多，吃多会产生饱腹感，降低人的食欲。
农村说“一个柿子十副药”，柿子的这些作用，你知道吗？
注意：
即便柿子是好东西，但是也不能多吃，尤其是未成熟的柿子，一定要促熟之后在食用。且柿子不能与红薯一起吃，不然会导致单宁发生快速的沉淀，对消化系统极为不利，甚至引发肠梗塞。同时注意柿子皮是酸沉淀物的主要场所，所以千万别吃！